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壹酸壹辣牛肉粉火爆街头的特色美食

发布时间:2021-12-11 23:59   来源:网络    作者:admin3

国内餐饮文化传统都比较久,尤其是在菜系方面,更是形成了各种各样的派系。在大多数情况下来看,一般南方都比较喜欢吃米饭,北方的人都比较喜欢吃面食,慢慢的越来越多的人都喜爱米粉,逐渐的也慢慢的成为众多食客钟爱的美食。正是因为这样,壹酸壹辣品牌也在全国各地引起了湘江美食的火爆发展,深深的吸引了众多广大的食客爱好者。

牛肉粉起源于约三百年前,清雍正皇帝实行“改土归流”,原籍北直顺天府通州回民杨源,受封武略将军,采食澧田,在常德津市附近赐地百顷,带领回族部众从此落籍。正所谓一方水土养一方人,回民根据自身的饮食特点,将稻米做成面条,用牛肉熬制浇头,最初的牛肉米粉便诞生了。后来,在酸甜苦辣的生活里,湖南人逐渐接受并加以改进,以湖南百年老店汤料配方,每日凌晨4点鲜熬,严选新鲜牛骨;壹酸壹辣的米粉还原自然Q弹;选用土家族地窖秘制腌菜,真正腌足80天;7味天然中草药酸爽回归原生态,于是就形成了今天酸菜牛肉粉的特有风味。

在广西也在流传“宁可三日无米,不可一日无粉”;米粉就是广西人生命的一部分,而且现在全国很多的地方都慢慢涌起一间间壹酸壹辣门店,墨绿色的装修风格更是吸引食客的关注,壹酸壹辣品牌总部始终也是坚持严格标准的流程,每份米粉的量,汤料的配比等都是有着严格的执行的。品牌总部始终秉承着严谨的态度,这是其他米粉品牌无法去比较的,当然除了招牌酸菜牛肉粉,还拥有红烧黄牛肉粉、秘制花猪肉丝粉、老坛酸菜牛肉粉、麻辣干巴黄牛肉等多个产品系列。不仅仅是这样,随着湘西米粉的步入,还有长沙臭豆腐、湘西卤蛋、长沙糖饺等湘江风味小吃一块伴随着食客的味蕾进入。

这样传承湘西口味的“壹酸壹辣”,一路走来,也获得了众多食客和创业者的关注,当然也深深吸引了一大批美食粉丝。对于湘西人来说,壹酸壹辣的加入,深深的满足了他们日常以来的情怀,即便是在其他地方也能吃到家乡的特色。对于其他食客来说,也收获了一款更加健康营养美味的美食,也都被深深的吸引着。

壹酸壹辣牛肉粉总部始终坚持匠心制作美味,用健康品质来吸引食客,现在店面也在不断地拓展各地区的市场,如此美味湘西美食所到之处皆是拥有较高的人气,在全国各地上市后的都在短短时间内就受到了众多好评和认可。

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